प्रयुक्त पाम तेल रिफाइनरी मशीन

1. डिगमिंग:तेल की अघुलनशील अशुद्धियाँ न केवल तेल की स्थिरता को प्रभावित करती हैं, बल्कि तेल शोधन और गहन प्रसंस्करण के प्रक्रिया प्रभाव को भी प्रभावित करती हैं। क्षार शोधन की प्रक्रिया में, ग्रीस पायसीकरण को बढ़ावा देगा, संचालन की कठिनाइयों को बढ़ाएगा, खपत और सहायक एजेंट की खपत को बढ़ाएगा और साबुन के पैरों की गुणवत्ता को कम करेगा; विरंजन की प्रक्रिया में, शोषक की खपत बढ़ जाती है और विरंजन प्रभाव कम हो जाता है।

वास्तविक उत्पादन में उपयोग की जाने वाली विधि हाइड्रेशन डिगमिंग है। वसा हाइड्रेशन डिगमिंग का मूल सिद्धांत फॉस्फीन फॉस्फोलिपिड और अन्य जिलेटिनसॉल्युबल तेल अशुद्धियों की हाइड्रोफिलिसिटी का उपयोग करना है। सबसे पहले, फॉस्फीन कोलाइडल अशुद्धियों को पानी को अवशोषित करने, संघनित करने और तेल से अलग करने के लिए तेल प्रेस के तेल में एक निश्चित मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट घोल मिलाया जाता है। उनमें से, फॉस्फेटाइड फॉस्फीन गोंद मुख्य गोंद है। बहुत कम नमी की मात्रा के मामले में, कच्चे तेल की आंतरिक नमक संरचना में फॉस्फेटाइड फॉस्फीन कच्चे तेल के अणुओं में घुल जाता है और फैल जाता है, जब कच्चे तेल में पानी बढ़ता है, तो यह पानी को अवशोषित करता है, मात्रा बढ़ जाती है, कोलाइडल कण एक दूसरे को आकर्षित करते हैं, एक बड़े मिसेल का निर्माण होता है, विशिष्ट गुरुत्व में अंतर के कारण, तेल से अलग किया जा सकता है।

2. विसैलीकरण:वनस्पति तेलों में हमेशा एक निश्चित मात्रा में मुक्त फैटी एसिड होता है, और यह मात्रा तेल की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। तेल के बीजों की अपरिपक्वता और तेल के बीजों का अधिक टूटना तेल के उच्च अम्ल मूल्य के मुख्य कारण हैं, खासकर जब पानी की मात्रा अधिक होती है, तो यह तेल के संरक्षण के लिए अधिक प्रतिकूल होता है, जिससे मुक्त एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, और तेल की गुणवत्ता और तेल भंडारण अवधि कम हो जाती है, जिससे तेल और तेल की खाद्य गुणवत्ता जल्दी खराब हो जाती है।

डीएसिडिफिकेशन की सामान्य विधि क्षार शोधन है। कास्टिक सोडा कच्चे तेल में अधिकांश मुक्त फैटी एसिड को बेअसर कर सकता है, और उत्पन्न सोडियम नमक तेल में आसानी से घुल नहीं पाता है, जो फ्लोकुलेंट बन जाता है और जम जाता है। परिणामी सोडियम लवण सर्फेक्टेंट के रूप में कार्य करते हैं और तलछट में अन्य अशुद्धियों की काफी मात्रा पेश कर सकते हैं, जैसे प्रोटीन, श्लेष्म, रंगद्रव्य, फॉस्फोलिपिड और हाइड्रॉक्सिल और फेनोलिक समूहों वाले पदार्थ। यहां तक ​​कि निलंबित ठोस अशुद्धियों को फ्लोकुलेंट साबुन द्वारा नीचे ले जाया जा सकता है। इसलिए, क्षार शोधन में डीएसिडिफिकेशन, डीगमिंग, ठोस अशुद्धियों को हटाने और डिपिगमेंटेशन का व्यापक प्रभाव होता है।

3. रंगविरंजन:वनस्पति तेल में वर्णक संरचना जटिल है, जिसमें मुख्य रूप से क्लोरोफिल, कैरोटीन, फ्लेवोनोइड वर्णक, एंथोसायनिडिन और कुछ शर्करा, प्रोटीन अपघटन उत्पाद शामिल हैं। तेल विरंजन आमतौर पर सोखना विरंजन द्वारा उपयोग किया जाता है। सोखना विरंजन विधि का सिद्धांत गर्म तेल में वर्णक और अन्य अशुद्धियों को सोखने के लिए मजबूत सोखना शक्ति के साथ सोखने वाले की विशेषताओं का उपयोग करना है, और एक ही समय में सोखने वाले और सोखने वाले वर्णक और अशुद्धियों को निकालना है, ताकि विरंजन और शुद्धिकरण के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।

सभी प्रकार के वनस्पति तेलों का अपना अनूठा स्वाद और स्वाद होता है, एसिड हटाने के बाद, तेल के रंगहीनकरण में एल्डिहाइड, कीटोन, हाइड्रोकार्बन, कम आणविक वसा, ग्लिसरॉल ऑक्साइड और सफेद मिट्टी, अवशिष्ट विलायक गंध भी होगी, इन बुरी गंध को हटाने की प्रक्रिया को दुर्गन्ध कहा जाता है।

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